Рецепты расчитаны на приготовление в кольце d-20 см.
Так же в техкарте есть коэффиценты пересчёта на другие диаметры колец, а так же на прямоугольную и квадратную формы.
4 техкарты с подробнейшим описанием процессов рекомендации по приготовлению и хранению ссылки на упаковку и молды для декора теория по темперированию шоколада подарок при покупке до 31 декабря
Заготовки можно хранить до 3-х недель в морозильной камере без покрытия. Можно поддерживать постоянное наличие. Можно сделать заранее заготовки перед праздниками.